Una cucharada sopera

28 noviembre, 2013 1 comentario

Hola de nuevo!

Ayer hacía oficial mi mudanza, pues ahora sin abandonar el tema de nuevas páginas en internet, os presento Una Cucharada Sopera, el nuevo blog de mi mujer! (Llevo dos meses casado con ella y aún me resulta raro llamarla “mi mujer”).

Tiramisú 1Como ya se intuye en el nombre, el blog trata sobre recetas, recetas fáciles y deliciosas que podréis hacer en casa, os lo digo yo que ejerzo de cobaya humano y me toca probar los platos. Hay que ver lo dura que es la vida de casado, verdad? xD

Ahora mismo, si entráis al blog, éste ya cuenta con cuatro recetas. Con estos cuatro platos ya podéis preparar una comida completa pues hay un entrante, un plato de carne, un postre y luego un dulce para tomar a media tarde (o en cualquier momento).
Yo no quiero decir nada, pero hacéis alguno de estos platos en una de las comidas/cenas navideñas que se acercan y quedáis como divinamente ante las visitas. Cuando organizamos comidas en casa, la gente siempre le pregunta como lo ha hecho, que les pase la receta, y haciendo este blog ya tendrá el trabajo hecho.😀

Bizcocho en tazaOtro de los puntos fuertes que tendrá el blog es de las fotografías, de momento estamos empezando, pero creo que que cada vez las fotos le quedan mejor. Parece que no, pero fotografiar comida no es tan fácil, quieres que todo quede perfecto, pero hay que controlar el enfoque preciso, la luz correcta, los objetos adecuados… Mira si es tal la obsesión que también podéis ver las fotografías en Pinterest y en Instagram.

Ahora ya solo me queda deciros una expresión utilizada en Catalunya “Passi passi que veurà el piset” (pase pase que verá el pisito), os animo a visitar su página y que no la perdáis de vista.
Os puedo adelantar que en breve tendrá más platos y recetas, dentro del horno tiene recetas hechas con pescado, dulces desayunos, sorprendentes guarniciones, más postres… y si os gusta lo que veis, y lo que vendrá, ella estará encantada de acogeros entre sus seguidores.😉

Mudanza!

27 noviembre, 2013 1 comentario

Me he mudado!

banner portada facebookTras más de dos años con el blog alojado en wordpress.com, el otro día por fin me aventuré a dar el salto al dominio propio. Ahora, aunque el blog ya será simplemente www.cobayahumano.com, más corto y fácil de recordar, no?

Era una migración que hacía mucho quería hacer, aunque reconozco que ahora ando algo perdido con todo esto. ¡Han desaparecido los widgets que tenia! ¡Ya no hay cobaya con el que poder jugar!
Realmente lo que más me preocupa es que ahora no sé si vais a recibir mis actualizaciones al correo o a vuestros respectivos lectores de RSS, esta entrada será una especie de globo sonda para averiguarlo…

Aprovecho la ocasión para deciros que agradeceré enormemente que si en alguna ocasión veis algo extraño me lo digáis en los comentarios. Solo que saludéis ya estaré agradecido, pues confirmaré que me seguiís leyendo😉

He intentado mantener la misma plantilla para que el cambio no sea muy drástico, pero tampoco sé si finalmente haré un completo lavado de cara. No descartemos nada…

Deseadme suerte en esta nueva aventura😉

PS. Creo que este ha sido mi post más corto del blog

Mikado King Choco

14 noviembre, 2013 3 comentarios

Ay Dios mio!
Estamos locos o qué? Hace casi un mes que no hablo de chocolate! Esto hay que remediarlo, y lo haremos a lo grande!
OLYMPUS DIGITAL CAMERAPara la realización de esta entrada, he vuelto a servirme de un producto de las cajas Degustabox, y debo decir que es una gran fuente de productos para el blog.
Seguro que aquí todos los presentes conocéis ya las barritas Mikado, esos palitos de pan cubiertos casi en su totalidad de chocolate, los hay de chocolate con leche, chocolate negro y chocolate blanco. Lo que tal vez no sabéis es que salieron al mercado por primera vez en 1966, y desde entonces siempre han sido iguales, nunca innovaron más allá de posibles nuevos sabores. Nuevos sabores que se han quedado en Japón, su país de origen (ahí existen con sabor a leche, a mousse, a té verde, a miel, a plátano, a coco…).
Pues bien, decía que hasta hoy nunca habían innovado, pero eso ya forma parte del pasado pues ahora han creado un Mikado mucho más sabroso al crear una doble cobertura de chocolate con forma de torbellino.
Esto de mejorar un producto de chocolate añadiendo más chocolate me recuerda a los Bollycao que comenté hace ya un par de años, en ese caso me decepcionó un poco y añoraba los bollycao de antaño, pero en este caso debo reconocer que han mejorado lo inmejorable.
Está aún más bueno de a lo que nos tienen acostumbrados, y eso ya es muy bueno xD

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Ya cuando vi el paquete me llamaron mucho la atención, y tras probarlo entiendo que hubiera despertado cierto interés cuando los mostré en Facebook (por cierto, ¿ya sois seguidores?). Como podéis observar, debido a la cobertura extra, ahora son mucho más gruesos, y si algo se le puede reprochar a éste snack es que creo que hay menos cantidad. Nunca los había contado, pero parece ser que en cada paquete de Mikado Choco King solamente vienen 12 unidades, unos 50 gramos, y como vosotros mismos podéis saber por experiencia, no siempre llegan todos enteros. Exceptuando el número de palitos, el resto es genial, incluso el torbellino de chocolate está igual que en el envoltorio, realizando un bonito dibujo uniforme.

Por cierto, si tras esto se os ha hecho la boca agua, tan solo deciros que el Mikado de hoy es de chocolate, pero que también existe uno de Praliné, aunque este aún no ha llegado a mis manos, todo se andará😛


La Gatoteca, a relaxing cup of cafe con leche with cats

29 octubre, 2013 6 comentarios

Buenas tardes!

gatoteca

En las más de 130 entradas que llevo ya por aquí, siempre he hablado con conocimiento de causa, siempre he comentado cosas que haya probado o lugares donde haya estado, pero hoy no va a ser así, hoy no. Hoy quiero descubriros un lugar que yo mismo descubrí por internet.
Desde que hace unas semanas retomé este blog, he ido navegando también por otros sites, comentando y conociendo nuevas bitácoras. Pues bien, no sé como ni donde oí hablar (bueno, leí) sobre La Gatoteca, no sabia que era, presuponía que sería algo relacionado con gatos y demás, y tambien sabía que en breve “iba a abrir sus puertas”, pero poco más sabía de él.

Pues bien, parece ser que ese lugar ya abrió las puertas, concretamente fue el pasado 15 de octubre y tras ver el video que os adjunto en la entrada quise saber mucho más acerca de La Gatoteca xD

La idea es traer a España el concepto de “Neko cafe”, unas cafeterías de gatos que aparecieron hace 15 años en Taiwan, años más tarde llegó a Japón y ahí explotó. Parece ser que en Japón, en la mayoría de comunidades de vecinos está estrictamente prohibido tener animales de compañía, y estas cafeterías son una buena manera para mucha gente de poder estar en contacto con animales, en especial los gatos que no solo son adorados por los Japoneses, sino que incluso consideran terapéutico ir a este tipo de establecimientos. Tal y como su nombre indica, estos establecimientos son cafeterías donde puedes disfrutar de la compañía de gatos. Vas ahí a tomarte un café y de mientras puedes juguetear con los gatos ahí presentes, con gatos que viven ahí, esas cafeterías son su casa.

La cafetería de gatos de la que quiero hablar hoy está ubicada en Madrid, en el barrio de Lavapies (Argumosa, 28), y espero que  no sea la única que abra en España, y espero también que en breve abra alguna en Barcelona😛

gatos_la_gatoteca_horizontalActualmente cuentan con ocho gatos (planean traer más), todos son adultos y sociables con los que puedes pasar la tarde. No admiten más gatos, no puedes traer a tu gato de casa para que haga amigos ya que nunca se sabe como pueden reaccionar. Ahí se viene a estar con esos gatos ya que esta es su casa temporal. He dicho temporal ya que estos gatos están en adopción, La Gatoteca es la sede física de la ONG ABRIGA (Asociación Benéfica por el Rescate e Inserción de Gatos en Adopción), y los gatos que ahí están son gatos rescatados de las calles o de protectoras que están disponibles para adopciones particulares. De este modo los gatos no tienen porqué pasar por el mal trago de estar en gateras y mantienen el contacto con los humanos, recibiendo mimos, juegos y demás.

La entrada a “La Gatoteca” puede realizarse de manera puntual o como socio de ABRIGA. El tiempo mínimo de visita es de 30 minutos y supone una donación de 4 euros para aquellos que no sean socios. Las donaciones van destinadas a cubrir íntegramente todas las necesidades de los gatitos, y así poder seguir protegiéndoles, y proporcionándoles todo cuanto necesiten.

Opino que es un lugar ideal para que la gente pueda conocer mejor a los gatos en general, ver que no son tan ariscos como la geste cree, comprobar que no “te van a sacar los ojos”.  También ofrecen proyectos de educación y sensibilización con los gatos, terapia con animales, campañas de rescate, esterilización, etc.

Por lo visto, tras las dos primeras semanas ya han tenido que hacer reservas para las visitas de los viernes, sábados y domingos. Tienen mucho éxito.
Alguien de Madrid en la sala que lo conozca? Y ya que estamos, aquí sois más de gatos, perros… o cobayas?😛

La vaca que ríe porqué toma quesitos light

21 octubre, 2013 9 comentarios

Buenos días!

Con fuerzas para afrontar esta semana? Espero que sí🙂
Aquí cada día hay más lectores y como sé que a no todos les gusta el dulce, hoy vamos a optar por algo salado.
OLYMPUS DIGITAL CAMERAQuién de los aquí presentes no conoce La vaca que ríe?Todos? bien. Y quién de los aquí presentes no ha comido nunca un quesito? Nadie? Perfecto. Pues sé que no os voy a descubrir la sopa de ajo, pero creo que la entrada de hoy es interesante.
Hace ya un tiempo, en una de las cajas de Degustabox, recibí  un par de paquetes de quesitos de La vaca que ríe. La peculiaridad de estos quesitos ya no era solamente que fuese un producto considerado light (24 kcal la porción), sino que además incorporaban nuevos sabores, eran de queso emmental y de queso azul.
Como ya he dicho, me imagino que todos los aquí presentes conocéis los quesos de La vaca que ríe, son de la misma compañía que hace los quesos para niños de Kiri y Mini Babybel, y otro que salió al mercado cuando yo era pequeño pero que ahora vuelven a anunciar, Leerdammer.

OLYMPUS DIGITAL CAMERARecuerdo cuando era pequeño que los quesitos lo partían mucho, mi madre me los solía dar, y cuando me iba de colonias, las meriendas normalmente consistían en quesitos junto a una rebanada de pan.  No sé si ahora sigue habiendo tanto consumo de queso en porciones o simplemente es que de eso ya hace más de 20 años.
Rememorar esos recuerdos ahora ya no es lo mismo, hace poco cogí quesitos en porciones y me parecieron muy empalagosos y densos, y me disgustaron un poco, por eso cuando recibí estos dos paquetes de La vaca que ríe lo miré con cierto temor y desconfianza. Que fuesen quesitos light no significaba ningún problema, pero eso de que fueran de sabores… Además, con las imágenes del exterior pensé que uno de ellos sería una porción de queso azul, con sus “trocitos” azules y todo😦, pero parece que me equivoqué.

Estos quesos realmente me han gustado. Al ser light  (tienen la mitad de materia grasa) hacen que resulten menos pesados, y al ser con sabores pues son más apetecibles. El de queso emmental tiene su característico sabor suave, y el de queso azul tiene un sabor más intenso, pero sin sustos en su aspecto.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAComo podéis apreciar en la fotografía, ambos quesos tienen un aspecto “normal”, si que es cierto que el color del queso emmental es más sólido, pero excepto eso y el olor, a simple vista no se distinguen mucho el uno del otro. Ni uno tiene agujeros ni el otro es azul.
Estos quesitos son útiles para tomar a cualquier hora, con unas tostaditas sirven para comer a media mañana o como merienda. Incluso las puedes añadir a una tortilla o a una crema. Si repito será el emmental, ya porqué es el único que he visto en el supermercado como porqué ha sido el que más me ha gustado, el otro día lo utilicé para na ensalada y me gustó mucho ese toque diferente.

Por cierto, ¿sabéis que hay detrás de la vaca que ríe?😛


Bonito del Norte encebollado, comer rápido y sano

18 octubre, 2013 9 comentarios

Buenos días, cómo ha ido la semana? Venga, que ya es viernes!😉

Para que no se diga que aquí solo hablo de dulces, snacks salados y demás marranadas, hoy os traigo un plato natural y saludable.
A veces, estando en casa, llega mediodía y no sabes que poder comer. O a veces es ya tarde y no tienes nada preparado para llevarte al día siguiente a clase o al trabajo. Admito que existen opciones, pero estas no siempre son sanas, y eso no es comer ni es ná! Ahora que se ya empieza a refrescar, lo que apetece es sentarse frente a un plato calentito, verdad? Pues bien, ayer eso mismo me pasó a mi, y uno de los artículos de la caja de este mes de Degustabox me salvó la papeleta y pude comer un plato de cuchara.

Tal vez os suene la marca de Conservas Ortiz, ya no solo porqué llevan mas de cien años de historia, sino por su inconfundible melodía de sus campañas publicitarias.

Pues bien, parece ser que han decidido ampliar sus productos de conservas pesqueras, y ahora ofrecen también platos precocinados para la gente con poco tiempo (o poco previsor, como sería mi caso) y con ganas de comer bien.
OLYMPUS DIGITAL CAMERAMi comida de ayer consistió en un plato de bonito del Norte encebollado. Un plato que al parecer es bastante típico entre los pescadores del Cantábrico.

Afortunadamente para disfrutar de este plato no es necesario ser un rudo pescador del Norte, simplemente hay que calentar el paquete, si estas en tu cocina puedes calentarlo al baño maría durante 5 minutos, y si estas fuera de casa puedes utilizar el microondas un par de minutos y listos.
Como podéis observar, ambas opciones son muy rápidas y fáciles. Al estar en casa yo opté por calentarlo al baño maría ya que deduje que de ese modo el Bonito estaría más tierno y se calentaría todo por igual.
OLYMPUS DIGITAL CAMERAPues dicho y hecho, así lo hice, calenté el sobre en un cazo lleno de agua hirviendo y al rato lo vertí sobre el plato (posteriormente lo acompañe de arroz tal y como sugería el paquete). Yo creía que en este tipo de paquetes solían venir dos raciones, pero en este caso es una sola ración. Si que es cierto que normalmente las raciones de los platos son bastante reducidas, por ejemplo las sopas de sobre para cuatro personas dan para tres como mucho. Pero en este caso, al ser una sola ración el plato se ve más completo, eran cuatro trozos de Bonito del Norte, pero no eran pequeños.
Tal vez lo que le falle a este plato es su textura. Aunque repitan varias veces las palabras “tierno ” y “jugoso” en el envase, y aunque no lo calentara en el microondas, las piezas de Bonito del Norte estaban demasiado secas, la salsa con cebolla ayudaba a pasar mejor, pero el Bonito parecía no estar demasiado por la labor. A pesar de todo ello me gustó, dejé el plato bien limpio y tuve la conciencia más tranquila por haber comido pescado.

Y dicho esto… Vosotros sois más de carne o de pescado? Sé que la pregunta puede dar pie a malas interpretaciones, pero me refiero a la comida😛


Milka Cake & Choc, bizcochitos en forma de tableta (o viceversa)

16 octubre, 2013 9 comentarios

¿Os acordais que hace una semana os sugerí una merienda? Pues hoy otra también😛

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Para redimir mis años de mirar a Milka con malos ojos, hoy también traigo una merienda de Milka, una merienda que venía en la misma caja de Degustabox que la anterior. Os animáis a apuntaros? Entrando aquí la lo podréis hacer, y encima con descuento😉

Si el otro día eran galletas con forma de vaca loca, hoy son bizcochos con forma de tableta de chocolate. No sé que pasará en la fábrica suiza de Milka, pero parece que les gusta hacer cosas con forma de otras cosas, no?

Hoy el bollito requiere de una atención especial, ya que cuando lo probé tuve dudas sobre como se comía, después recordé que en la caja había el dibujo y entonces lo tuve algo más claro, aunque me pareció igualmente extraño.
OLYMPUS DIGITAL CAMERADentro de la caja que veis en la fotografía, hay cinco bizcochitos envueltos individualmente, por lo que en este caso te los puedes llevar al trabajo o a clase sin problemas.
Aquí, como casi siempre, el aspecto del bizcocho en el envase está retocado digitalmente para dar una gran imagen, luego al ver el producto real ves que no es tan bonico, pero te lo quieres igual. Los bizcochitos están rellenos de crema de chocolate, así como también hay pequeños trocitos de chocolate más crujiente.

Este dulce no me ha disgustado, los dos primeros “desaparecieron” para hacer esta entrada, y tras unos días en la despensa, los otros tres tamnbien han caido ya en otras meriendas😛

¿Os animáis a probarlos?


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